夏季海鲜食用需谨慎 解密凶险的海洋创伤弧菌
来源:东方新闻网 浏览量:1
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随着夏季气温持续升高,海水温度攀升,各类海洋致病菌进入活跃繁殖期,海鲜处理、海边游玩的健康安全风险随之上升。近期有临床案例显示,一名老年患者在处理海产品过程中被鱼刺意外扎伤手指,短时间内迅速发展为重度海洋致病菌感染,病情进展迅猛,随时可能诱发心力衰竭等危重并发症,引发大众对创伤弧菌感染风险的广泛关注。

作为一种典型的海洋致病菌,创伤弧菌具备嗜盐、嗜温的生长特性,天然存活在温暖海域水体中,普遍附着于海鱼、虾蟹、贝类等常见海鲜体表与体内。因其发病速度极快、重症率和致死率居高不下,被大众形象称为“食肉菌”,也有着“海洋无情杀手”的警示称号。一旦发生感染,若未能在黄金时间内得到规范救治,病情会快速恶化,严重时直接危及生命。

据临床数据显示,创伤弧菌本身并不属于高发常见病症,普通人群感染概率极低,十万人群体中感染人数仅为个位数。但该病菌的最大特点在于“低感染率、高凶险度”,即便感染人数稀少,一旦发病极易快速进展为脓毒症、败血症等危重病症。若患者就医时间滞后,会造成病情持续加重,大幅提升死亡风险。

日常环境中,诸多看似普通的行为都暗藏感染隐患。创伤弧菌的传播感染主要分为两大途径,其一为接触性感染,皮肤存在破损创口时,接触携带病菌的海水或鲜活海产品,病菌可通过伤口侵入人体引发感染;其二为食源性感染,食用未彻底煮熟、被病菌污染的海鲜产品,同样会造成病菌入侵,诱发机体感染。

夏季是创伤弧菌感染的高发季节,公众在处理海鲜、近海游玩、食用海产时需提高安全意识,做好科学防护,规避各类高危行为,守住夏季海鲜食用和近海游玩的健康底线。



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