初夏时节，山西省忻州市忻府区奇村镇金村的10座标准化木耳大棚内一片繁忙景象，一排排菌棒整齐悬挂，各项挂棒作业有序推进，为后续木耳采收筑牢基础。作为当地集体经济壮大项目，金村木耳基地以绿色生态为底色、品质提升为核心，通过品种多元化布局，持续带动村集体经济发展和村民增收。

据悉，该木耳基地于2023年建成投用，初期以传统黑木耳种植为主，逐步推进品种升级。2024年引入白玉木耳，2025年又引进特色粉木耳，成功实现从单一品种到多彩系列的转型，形成多元化种植布局，进一步提升了产业竞争力和市场吸引力。

依托当地得天独厚的自然条件，金村木耳品质出众。得益于奇村温泉的品牌影响力加持，金村木耳的知名度逐步提升，加上云中山泉水的滋养以及全程无添加的培育模式，让这里的木耳品质备受认可。今年，基地10座大棚主要种植玉木耳和粉木耳，聚焦优质品种培育，全力打造特色木耳品牌。

为保障木耳品质，进入5月初木耳培育期后，基地便开启精细化管理模式，挂棒作业期间，工作人员每日凌晨便前往基地，细致察看温度、湿度，逐个检查悬挂的菌棒，及时为菌棒浇水，以精细化管理守护每一份品质，确保木耳长势良好。

在拓宽销路方面，基地积极发力，依托线上平台开展宣传推介，多渠道拓展销售路径，凭借过硬的品质积攒下良好口碑，积累了大批新老客户，为木耳销售奠定了坚实基础。目前，基地10座大棚共悬挂木耳棒10万个，预计5月下旬迎来头茬木耳采收，8月份完成全年4至5茬采收任务。

据测算，基地年产干木耳超1万斤，按当前市场价格计算，年产值可达30余万元。作为村集体经济壮大项目，基地自建立以来，每年吸纳10余名村民就近就业，同时为村民发放“木耳分红”，每人可分得1斤多优质木耳，后续还将在市场稳定后，进一步完善分红机制，让村民共享产业发展成果。

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